Hati-hati, Makanan dan Minuman Kaleng Bisa Menaikkan Tekanan Darah

Makanan atau minuman kalengan sudah bisa menjadi salah satu pilihan makanan dan minuman Anda. Makanan dan minuman ini dapat dengan mudah ditemukan dimana saja, supermarket dan toko serba ada. Presentasi praktis dan rasa lezat membuat Anda ingin terus membelinya.

Eits ... tapi tunggu sebentar, makanan dan minuman dalam hal ini juga bisa merusak kesehatan Anda. Salah satu efeknya adalah meningkatkan tekanan darah. Bagaimana bisa

Kandungan bahan dalam makanan kaleng dan minuman

Garam, gula dan bahan pengawet adalah beberapa bahan yang sengaja ditambahkan ke makanan kalengan dan minuman. Hal ini tidak mengherankan bahwa beberapa makanan kalengan dan minuman mengandung kadar garam tinggi. Hal ini tentu bisa membawa efek buruk bagi Anda yang memiliki tekanan darah tinggi (hipertensi).

Selain garam, gula juga rahim untuk memantau orang dengan tekanan darah tinggi. Konsumsi gula yang berlebihan dalam makanan (terutama gula fruktosa yang biasa ditemukan pada makanan / minuman kalengan) dapat mengembangkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Kelebihan asupan gula juga dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas dan diabetes mellitus tipe 2, yang juga terkait dengan penyakit jantung.

Untuk itu, Anda harus berhati-hati saat mengonsumsi makanan atau minuman keras, terutama bagi yang sudah memiliki tekanan darah tinggi. Sebaiknya baca label pada wadah makanan atau minuman. Periksa jumlah garam, gula dan bahan pengawet dalam makanan atau minuman di kaleng. Jika masih dalam jumlah kecil, Anda tetap bisa mengkonsumsinya dalam jumlah terbatas.

Bahaya kandungan BPA dalam kaleng makanan / minuman

Kandungan BPA yang dapat ditemukan di kaleng plastik atau wadah juga dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. BPA (Bisphenol-A) adalah bahan kimia yang sering digunakan dalam kemasan makanan, seperti kaleng. Dan, isi BPA dalam kaleng ini bisa lolos dari lapisan kaleng ke makanan, sehingga bisa membahayakan kesehatan.

Sebuah studi menunjukkan bahwa orang yang makan sebagian sup kalengan dalam sehari selama lima hari mungkin mengalami peningkatan lebih dari 1000% BPA dalam urin. Penelitian ini dipublikasikan di majalah JAMA tahun 2011.

Studi lain yang dipublikasikan di majalah Hypertension American Heart Association mengungkapkan bahwa mengkonsumsi makanan atau minuman yang dikemas dalam kaleng yang mengandung lapisan BPA dapat meningkatkan tekanan darah. Para peneliti menemukan bahwa minum dua minuman kalengan dapat meningkatkan tekanan darah sistolik sebesar 5 mmHg.

Menurut Dr. Yun-Chul Hong, peneliti utama, BPA dapat bertindak seperti hormon estrogen dan berinteraksi dengan sel jantung dan pembuluh darah yang sensitif terhadap estrogen. Karena itu, BPA yang bercampur dengan makanan dan masuk ke tubuh Anda bisa meningkatkan tekanan darah.

Selain meningkatkan tekanan darah, BPA juga telah dikaitkan dengan masalah perilaku, obesitas, diabetes mellitus tipe 2, kanker payudara, kanker prostat, penyakit jantung dan penyakit ginjal. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk membatasi keterpaparan Anda terhadap BPA. Cara terbaik adalah dengan membatasi konsumsi makanan kaleng atau makanan dalam wadah plastik. Jika ingin membawa air kemasan atau kotak plastik, sebaiknya pilih sebotol air minum atau kantong plastik tanpa BPA.