4 Zat Gizi Penting yang Seringnya Kurang Tercukupi Dalam Tubuh

Tubuh membutuhkan asupan vitamin dan mineral agar bisa berfungsi sebaik mungkin. Di sisi lain, tubuh tidak bisa menghasilkan semua nutrisi ini sendiri, jadi Anda harus mendapat bantuan asupan makanan. Sayangnya, kebanyakan orang tidak memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Orang yang memiliki makanan sehat mungkin masih kekurangan nutrisi yang mereka butuhkan. Kebutuhan gizi yang terkadang tidak sesuai dengan asupan gizi bisa meningkatkan risiko gizi buruk. Berikut adalah beberapa nutrisi dan nutrisi yang sering diungkapkan kurang dalam tubuh.

Asupan gizi yang tidak memadai dapat menyebabkan kekurangan nutrisi tertentu dalam tubuh

1. Besi

Besi adalah salah satu mineral yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menghasilkan dan mempertahankan jumlah sel darah merah yang sehat. Kebutuhan zat besi sangat tinggi, terutama pada wanita remaja dan wanita hamil. Namun, kebutuhan zat besi yang sering sulit dipenuhi karena kekurangan makanan dengan kadar besi tinggi atau alasan lainnya.

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan tubuh memproduksi lebih sedikit sel darah merah, sel darah merah lebih kecil dan pucat. Sel darah merah juga menjadi kurang aktif dalam penyampaian oksigen ke seluruh tubuh. Akibatnya, Anda mungkin mengalami anemia, dengan gejala kelelahan, kelemahan, kelelahan, kelesuan dan ketimpangan.

Untuk menghindarinya, perlu mengkonsumsi makanan dengan kadar zat besi tinggi, terutama pada wanita remaja dan wanita hamil. Anda bisa mendapatkan zat besi dari makanan, seperti daging merah, sayuran berdaun hijau dan kuning telur.

2. Asam folat

Asam folat, juga disebut vitamin B9, bisa membantu tubuh Anda membuat sel darah merah dan menghasilkan DNA. Asam folat juga merupakan mineral penting yang dibutuhkan ibu hamil untuk perkembangan otak, fungsi sistem saraf dan sumsum tulang belakang janin.

Kebutuhan akan asam folat tinggi membuat wanita hamil rentan terhadap defisiensi asam folat. Akibatnya, ibu hamil bisa mengalami anemia dan janin yang dikandungnya juga bisa mengalami cacat lahir dan masalah pertumbuhan. Anda bisa mendapatkan asam folat dari kacang-kacangan, buah sitrus (seperti jeruk), sayuran hijau, daging, makanan laut dan gandum.

3. Kalsium

Kalsium membantu pertumbuhan dan perkembangan tulang, sehingga kebutuhan kalsium sangat tinggi pada usia anak-anak hingga remaja. Selain itu, kalsium juga membantu jantung, saraf dan otot bekerja. Kekurangan kalsium biasanya tidak menunjukkan gejala apapun, namun kekurangan kalsium dapat menyebabkan masalah kesehatan serius seiring berjalannya waktu.

Jika Anda mengkonsumsi lebih sedikit sumber kalsium (rata-rata 1200 mg per hari), tubuh akan mengambil kalsium dari tulang Anda. Hal ini pada akhirnya bisa menyebabkan keropos tulang atau osteoporosis. Kurangnya kalsium juga bisa menyebabkan detak jantung menjadi abnormal. Untuk itu, Anda harus memenuhi kebutuhan kalsium Anda. Anda bisa mendapatkan kalsium dari susu, yogurt, keju, ikan dengan tulang (seperti anchovy), sayuran hijau dan sereal.

4. Vitamin D

Selain kalsium, vitamin D juga perlu tulang agar tetap sehat dan kuat. Vitamin D dapat membantu tubuh menyerap kalsium, sehingga mendukung pertumbuhan tulang dan gigi. Sumber vitamin D terbaik berasal dari sinar matahari, tapi bisa juga didapat dari makanan. Orang yang jarang terkena sinar matahari dan mengkonsumsi lebih sedikit makanan kaya vitamin D berisiko kekurangan vitamin D. Menurut Healthline, risiko kekurangan vitamin D rendah, terutama pada orang dengan kulit gelap.

Menurut National Institutes of Health, paparan sinar matahari selama 5-30 menit dua kali seminggu di wajah, lengan, leher atau punggung bisa memberi cukup vitamin D. Selain itu, Anda juga harus mendapatkan vitamin D dari makanan, seperti ikan berlemak, jamur, kuning telur, minyak ikan hati, hati dan susu diperkaya dengan vitamin D.